O Projeto Profissões é de responsabilidade da coordenadora educacional, Jussara Emídio, que fez a abertura do evento falando sobre as dúvidas que surgem na hora de escolher qual carreira seguir. O tema apresentado foi sobre área da saúde que apesar de ser conhecida pela rotina de trabalho árduo, estressante, pela contínua pressão de reduzir sofrimentos e salvar vidas, tem sido uma das mais procuradas atualmente. Para ser um bom profissional, é fundamental ter interesse pelo bem-estar dos outros, além de equilíbrio emocional, sensibilidade para questões sociais e facilidade de comunicação.

Para a enfermeira, professora e coordenadora do curso de Enfermagem da FUPAC Ubá,Sandra Maria Jannotti Quintão, a Enfermagem hoje é uma profissão em expansão, considerada como a profissão do cuidado humano, seja no momento de fragilidade, onde a doença muitas vezes nos impede de exercer nossas atividades diárias de vida ou na prevenção de agravos e recuperação da saúde humana. Tem como área de atuação quatro dimensões: Assistência direta à pacientes/clientes; gestão; docência/pesquisa e empreendedorismo, existindo que em cada dimensão inúmeras possibilidades de atuação no mercado de trabalho, contando com 44 especializações. Para a escolha da profissão é preciso gostar da área de saúde, ser proativo; possuir espírito de liderança e muito estudo.